信息来源： 发布日期：2024-12-19
培养目标：本专业面向食品行业发展需求，培养具有良好人文素养、职业道德和创新意识，掌握健康评估与管理、膳食评估与营养配餐等知识和技能，面向食品行业、医疗保健、健康评估与管理领域的高素质劳动者和技术技能人才。
主干课程：食品生物化学、食品营养基础、临床营养学、食品健康管理、食品健康评估技术、中医养生与食疗、营养配餐设计与实践等课程 。
就业方向：营养咨询与教育、营养配餐与指导、健康管理与服务、食品加工、食品检验、医疗保健等相关工作。
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