培养目标：本专业与各大国际型酒店管理公司紧密合作，培养具有一定科学文化水平、良好人文素养、严谨工匠精神，具有较强就业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。

主干课程：旅游概论、中国旅游地理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、前厅与客房管理、餐饮经营与管理、旅游服务礼仪、宴会服务与设计、会展服务与管理等课程。

就业方向：星级酒店、度假村、餐饮企业、会展等各类服务的酒店、宴会接待的中高层管理岗位。

合作单位：同程网络科技股份有限公司、兰州盛达酒店集团管理有限公司、兰州众邦房地产有限公司喜来登酒店分公司、西安天一信息科技有限公司高新金威万豪酒店分公司、西安中信丝绸之路大酒店有限公司西安喜来登大酒店、西安海荣国金酒店有限公司金威万豪酒店分公司、西安大金置业有限公司万丽酒店、陕西天恒君德实业投资有限公司万豪行政公寓分公司、西安中新华胜房地产开发有限公司浐灞艾美酒店、西安运高国际酒店有限公司威斯汀大酒店、陕西蓝海风投资管理有限公司西安蓝海风万怡酒店分公司、兰州宁卧庄宾馆、上海温德姆酒店、上海喜来登酒店、嘉峪关方特欢乐世界、北京环球度假区、北京碧水物业管理有限责任公司。