2024年5月15日至17日，食品文旅学院22级食品检验检测专业同学积极响应学院号召，在专业课老师的带领下，深入校园食堂，开展了一场别开生面的食品安全快速检测实践活动。此次活动旨在将理论知识与实践相结合，提升学生们的食品安全意识和实际操作能力，同时为保障广大师生的饮食安全贡献青春力量。

学生们携带专业的食品安全快速检测设备，对食堂内的一些食材进行了食品安全快速检测。他们严格按照操作规范，对食材的新鲜度、添加剂的使用剂量等指标进行了检测。在检测过程中，学生们表现出了极高的专业素养和责任心。他们认真记录每一项检测数据，对发现的问题及时与食堂管理人员沟通，并提出了相应的改进建议。食堂管理人员对学生的专业精神和严谨态度给予了高度评价，并表示将认真采纳学生的建议，进一步提升食堂的食品安全管理水平。

此次食品安全快速检测实践活动的成功举办，不仅让学生们将所学知识付诸实践，提升了他们的实际操作能力，也增强了他们的食品安全意识和责任意识。同时，通过此次活动，学生们对食品安全问题有了更深刻的认识，对未来从事食品安全工作充满了信心和期待。