生病,一般人都以“吃药”为最直接的治疗方式,但是,凡是药或多或少都会有毒性。大家都知道吃水果对身体有很大的帮助,事实上,医学之父——希波克接提斯曾主张“以食物为良药”。水果保持着自然状态下应有的营养成分,口味和药用价值无可挑剔,通过对它们的科学合理利用,便很容易达到医疗保健的目的。
俗话说:“尝遍百果能成仙。”的确如此。科学合理地吃些果品,对调节、改善人体代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康,确实有着极为重要的作用。
早在两千多年前,《黄帝内经》提出的膳食构成学说中,就有“五果为助”这一重要内容。所谓“五果为助”,即食物不足之处可由果品补助之。明朝李时珍的《本草纲目》中共收入127种果品,并说果品“丰俭可以济时,疾苦可以备药。辅助粒食,以养民生”。可见我国古代已经对果品的医疗保健作用有了较为充分
的认识。

本期“书香农职,好书共阅”活动推荐的图书是由中国长安出版社出版的《果能治病》一书,用水果保健、防病、治病,在我国被称为“水果疗法”。在国外,用水果给病人治疗疾病的医院称为“水果医院”。水果疗法乃是食物疗法的一个重要分支。现代医学研究证明,水果的营养价值很高,对于身体所发生的各种不造或慢性病等,都具有良好的舒缓作用与治疗功效。只要适当、恰当地食用,通常都不会有负面影响。 该书从水果的医疗角度出发,详细介绍了56种常见水果的营养成分、性味归经、功效主治、适用人群、食用禁忌等知识,并对每一种水果的治病妙方进行了重点讲解,试图向读者介绍生活中的各种病症可以通过食用各种可口的水果,得到舒缓与治疗。
水果繁多、芳香艳丽、鲜嫩可口、甜酸适宜、营养丰富、四季不断、物美价兼、取食方便,是深受男女老少欢迎的美味食品。目前,在全世界水果已被公认为优良的食物治疗食材。运用水果的营养素与特殊的疗效来治疗生活中常见的病症,甚至治疗各种慢性病,已是中外流行的饮食潮流。
该书所列水果的治病妙方取材方便、制作简单、科学实用、通俗易懂。以水果来治疗生活中的病症不仅经济实惠,同时也非常可口,还可以融入三餐的菜单设计中,让你一天的三餐都充满着健康气息。如果你早已厌倦了难以入口的传统药物,不妨选择天然又可口的水果餐来帮助自己改善病症,从而提高抵抗力。让天然可口的水果餐助你吃得安心,吃得健康!
该书现已上架图书馆6楼专业书库R247书架49号,欢迎广大师生前来借阅!