5月17日，学校食品与文旅学院积极响应国家关于普及食品营养知识的号召，组织了一支由专业教师和学生志愿者组成的科普团队，深入拱星墩社区，开展了为期两天的食品营养科普活动。

本次活动旨在通过贴近居民生活的方式，传播科学的食品营养知识，增强社区居民的健康饮食意识。科普团队精心准备了丰富的科普材料，包括食品营养知识手册、健康食谱推荐等，以便居民随时翻阅和学习。

活动当中，学校食品与文旅学院的师生们通过设立咨询台、举办专题讲座、开展互动游戏等形式，向社区居民普及了食品营养的基础知识、健康饮食的原则和营养搭配的技巧。师生们还针对老年人、儿童等不同群体，提出了个性化的膳食建议，受到了社区居民的热烈欢迎。 

在讲座环节，学校食品与文旅学院负责人用通俗易懂的语言，讲解了食品中的营养成分及其对人体的作用，强调了均衡饮食的重要性。同时，他们还结合当前流行的健康饮食趋势，介绍了如何根据自身需求选择合适的食品，以及如何通过合理搭配实现营养最大化。 

此次食品营养科普活动不仅增强了学校食品与文旅学院师生服务社会的责任感，也为社区居民带来了实实在在的健康福祉。学校将继续发挥专业优势，组织更多类似的科普活动，为构建健康中国贡献自己的力量。

（文/薛泽坤 图/薛泽坤 审核/俞春香 来源/食品与文旅学院）