8月15日至17日，全国生物技术与食品加工创新及产业发展大会在兰州召开，我校食品与文旅学院代表参加大会。
本次会议以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为主题，中国工程院郑裕国院士、金征宇院士和来自中国科学院天津工业生物研究所、华南理工大学、华中农业大学、西北农林科技大学的特邀嘉宾作了大会报告。会议还安排了8个分论坛和157场学术报告，聚焦代谢工程与功能性食品开发、合成生物学与可持续食品制造、酶制剂与发酵工艺革新、食品质量安全与检测技术、特色资源产品精深加工及功能因子挖掘、微生物组与精准调控技术等议题。
学校食品与文旅学院全程参与大会策划与执行，充分发挥了在食品科学和文旅融合领域的专业优势。学院团队积极协助分论坛组织、学术报告协调及参会者服务，提升了学院在行业内的服务能力和影响力。
学院将进一步把前沿技术融入教学科研工作，加强与高校、科研院所及企业的合作，推动食品加工技术创新与成果转化，为培养符合行业需求的创新技术技能人才奠定基础。
（文/罗丽 图/王振宇 审核/杨多海 来源/食品与文旅学院）
