11月4日，学校食品与文旅学院22级酒店管理与数字化运营班在英甲楼700教室举行了鸡尾酒调制比赛。兰州多米诺酒店管理有限公司总经理常君臣、甘肃酒旅新势厉旅游信息服务有限公司总经理刘凡、学校创新创业学院相关负责人、食品与文旅学院相关专业师生参加了本次活动。

 本次比赛包括现场制作和答题两个环节。在现场制作环节，每一组通过讲解员的清晰表达，制作选手们优异的团队配合，每一组均调制出了与众不同的鸡尾酒，赢得了评委及观众的一致好评，给观众带来视觉享受。经过激烈的角逐，最终作品《彩虹》、《再见前任》、《自由古巴》分别获得本次比赛的第一、二、三名。

第一名作品彩虹

第二名作品再见前任

第三名作品自由古巴

此次比赛旨在通过课程比赛，强化学生专业技能，促进专业建设。大赛以展示与提升专业技能为基础，不断营造浓郁的专业学习氛围，为学生提供切磋技能、展示成果、历练本领的平台，通过比赛发现差距和不足，激发学习兴趣，达到“以赛促教、以赛促学、以赛促练”的教学目的。

（文/邵晓庆 图/邵晓庆 审核/罗晶 来源/食品与文旅学院）