10月17日，兰州市市场监管综合行政执法队副队长徐军，院校食堂稽查科科长王黎云，副科长蒋燕一行三人莅临我院检查指导学生伙食管理服务工作，学院纪委书记王一平陪同检查。

兰州市市场监管综合行政执法队一行首先对学院第一餐厅---立达餐厅展开了检查工作，对食品原材料的购进，原材料供应商的选择、食堂菜品留样、仓库管理等工作进行了详细的检查。检查的同时还对食堂消毒卫生工作进行了抽查询问。随后对清真食堂等其他食堂进行了检查，检查中指出了学院食堂管理服务存在的问题，并提出了整改要求。

现场检查工作结束后，召开了工作会议。会上王一平对学院基本情况进行了介绍，伙食科负责人对学院食堂本学期的管理工作进行了汇报。

徐军、王黎云对学院伙食管理服务工作进行了指导。要求，学院食堂要加强对原辅材料购进的验收工作，平时加强对食堂食品安全检查工作，建立伙委会监督机制。要需加强从业人员的培训和食堂日常工作的自查，遇到问题要及时整改。对于食堂将来的预防性监督工作要加强与兰州市市场监管综合行政执法机构的及时沟通和交流。

本次检查指导工作，对进一步加强学院食堂管理工作起到了很大的促进作用。伙食科将继续加强食品安全卫生监督检查工作，为更好服务广大师生做出更大的努力。

  侯晓云/撰稿       张胜闻/审核