12月16日，甘肃农业职业学院食品与文旅学院组织2025年度职业学校“双师型”教师企业实践（食品药品与粮食专业大类）参训教师赴甘肃省轻工研究院有限责任公司开展专题实践活动。此次活动旨在进一步深化产教融合，拓宽校企合作渠道，提升职业院校教师在轻工食品领域的专业实践能力与产业认知水平，为培养适应行业发展的高素质技术技能人才提供坚实支撑。

在甘肃省轻工研究院有限责任公司的精心安排下，杨金部高级工程师系统介绍了研究院的发展历程、核心业务与创新成果。该公司始建于1959年，是甘肃省最早成立的轻工化工综合性科研机构，现已发展为集科研开发、技术服务、检验检测、工程咨询、成果转化为一体的国家级高新技术企业。杨金部重点阐述了研究院在天然产物提取、食品发酵、大健康产品开发等领域的技术优势，以及其在甘肃省中小企业公共服务平台建设、产业规划、绿色工厂评价等方面发挥的重要作用。参训教师通过讲解，对轻工院的“全过程创新服务模式”及其在推动地方产业升级中的角色有了全面认识。

随后，在研究院技术人员的带领下，参训教师们实地参观了检验检测实验室与研发实验室。在检验检测区域，工作人员详细介绍了食品、酒类、农产品等产品的全产业链检测能力，包括营养成分分析、添加剂检测、微生物检验等项目，并展示了现代化检测设备与标准化操作流程。在研发实验区，教师们观摩了天然产物提取、发酵工艺优化等一系列研发环节，并就食品加工设备的使用、技术创新与成果转化路径等问题与技术人员进行了现场交流。

座谈交流环节，参训教师们围绕轻工食品行业发展趋势、岗位技能新要求、课程内容与行业标准对接等议题，与研究院专家展开了深入讨论。企业方结合其在“药食同源”产品开发、特色农产品精深加工、节能减排技术应用等方面的实践经验，对职业院校课程设置、实践教学设计与人才培养方向提出了建设性意见。参训教师纷纷表示，此次研修不仅加深了对轻工产业链条的理解，更切身感受到科技创新在传统产业升级中的驱动作用，为今后教学内容的更新、实践项目的设计提供了丰富素材与方向指引。