5月9日，和平校区相关人员对麦香苑餐厅、后厨、储物间、气瓶间进行安全自查。

检查中，校区负责人对餐厅前厅、后堂、加工操作间、后堂操作间、原料储存间、气瓶间进行重点检查。在后堂检查时，详细查看了后堂环境卫生、加工区域布局、防鼠设施；在原料储存间，仔细查看原材料生产日期、进货台账；在气瓶间，详细了解了液化气的使用情况、气瓶间的安全保障，要求做到气瓶间空气流通顺畅，定期对液化气瓶进行安全检查。

针对现场检查中发现的问题，要求做到加工间布局及原料储物间规范性、防鼠设施标准化、留样制度落实的严肃性、餐厅环境整体达标性、气瓶管理安全性、人员配置及管理的科学性、用餐的秩序性。严格履行食品安全主题责任，落实食品安全各项制度，严防校区食品安全，为师生营造健康安全的就餐环境。