端午节|渚闹渔歌响，风和角粽香。
农职青年 2022-06-03 11:43 发表于甘肃
端午节
是中国古代最重要的节日之一
也是国家法定节日
除了吃粽子、赛龙舟
还有很多好吃好玩的活动
接下来跟随文章
一起来看看吧
端午介绍
端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。
端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日， 传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午诗词
《端午日赐衣》
[唐]
杜甫
宫衣亦有名，端午被恩荣。
细葛含风软，香罗叠雪轻。
端午习俗
赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗，大家在江面上争相比赛划龙舟。
吃粽子
吃粽子，是端午节的又一习俗，粽子又称角黍和筒粽。是端午节必吃的一种食物。
挂艾草
挂艾草，艾草和菖蒲，意为祛除有害虫子等，图个平安。
佩香囊
在衣服上系上香包，传说有避邪驱瘟之意。香囊一般用碎布缝制而成，里面装着各种香味扑鼻的中草药。屈原《离骚》中有"扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为佩"的诗句，香包用来祈福避邪，象征吉祥美好。
斗百草
斗百草，是端午节的小游戏。两个人把草十字交叉之后，各自用劲拉扯，以不断为胜。这个游戏相信大家并不陌生，小时候用枯黄树叶的茎，互相交叉后用力拉，看谁的更坚韧。
射五毒
射五毒是中国传统端午习俗。民间认为五月是五毒出没之时，蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍称为五毒，人们为了预防五毒之害，便印画这五种毒物，用弓箭石子射打，以驱除“五毒”，防害防病。
长命缕
在出门之前，系上长命缕。应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。人们在端午戴五色线希望能强身祛病灾。
赛龙舟
吃粽子
佩香囊
长命缕
斗百草
粽子的做法
1
冷水侵泡
箬叶和稻草需要提前一天用冷水浸泡，热水泡香味会差一些,将糯米淘洗干净;
2
拌制肉
加入老抽、生抽、白糖和盐（建议比例：五花肉5公斤放150毫升老抽、100毫升生抽、50克糖、25克盐）;
3
拌制糯米
糯米将水沥干后，加入老抽、生抽、白糖和盐（建议比例：糯米12.5公斤放500毫升老抽、400毫升生抽、100克糖、75克盐）；
粽叶包裹着乡愁，五彩绳缠住了思念
悠悠艾草香，绵绵情意长，
丝丝祝福意，身边有安康。
审核：杨华
排版：周甜甜
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